Vareforbrug:
4 personer.
6 store sveskeblommer.
1 tsk. Friskhakket rosmarin.
2 spsk. Honning med Hasselnødder.
1 spsk. rapsolie.
Fremgangsmåde:
1: Blommerne halveres og stenene fjernes.
De halve blommer lægges i et ildfast fad der passer til mængden af blommer.
2: Olivenolie og honning røres sammen og fordeles ud over blommeme der alle ligger med kød
siden opad.
3: Der drysses friskhakket rosmarin over, og blommeme stilles i ovnen ved 120 grader og bages
I ca. 11/2 time.
4: Hold godt øje med blommerne så de ikke brænder på, er der tendens så skru ned og dæk dem let
med folie.
Blommer går godt sammen med vanilleis eller blåskimmeloste.
